导读 今日由公会界小编来为我们解说一下白萝卜羊肉汤的做法的一些相关知识点，让关于白萝卜羊肉汤的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有必定的了解 ...

今日由公会界小编来为我们解说一下白萝卜羊肉汤的做法的一些相关知识点，让关于白萝卜羊肉汤的做法感兴趣的小伙伴们能够对此有必定的了解

这是我十分喜爱的一道菜，现在把做法共享给我们，期望能够协助到您。材料羊排：500克;白萝卜：1根; 姜：5克;葱：5克;花椒：1小撮;八角：2个;香菜：少数;食盐：适量;鸡精：2克;

白萝卜、当归、羊肉能够一同炖。 羊肉汤的经典调配便是白萝卜了，白萝卜一来能够消羊肉的滞，二来能够制羊肉的燥。在白萝卜和羊肉这两味食材的基础上，你能够依据家人的身体体质特色而灵敏规划一款滋养萝卜羊肉汤。例如，调配上黄芪、当归、红枣

羊排萝卜汤的做法

电压力锅做白萝卜炖羊肉的办法： 主料：羊肉800克，白萝卜1根。 辅料：姜3片，葱2段，米醋1勺，花椒15粒，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，枸杞子10粒。 1.将羊肉清洗洁净，切成4厘米左右见方的块，用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中心多

萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用

用料 羊肉/羊排 500g 生姜（带皮） 一块 葱 三根 花椒 十几粒 盐 若干 白萝卜 一根 香菜 若干 做法 1 羊肉冻结，能够天然冻结后用水泡 时刻严重，也能够直接放锅里渐渐加热，等散开后用冷水洗洁净 2 羊肉放入砂锅，加生姜、花椒和葱段，加满锅冷

锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再略微冲一下

萝卜羊肉汤配料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。 做法： 将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝； 坐锅焚烧倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟

砂锅内放入清水烧开后放入预备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟

一同煮的话萝卜简单煮烂。 材料：羊腩肉300克、白萝卜200克、料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉 1.羊肉重复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净 2.白萝卜切成滚刀块，备用 3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉 4.然后打去浮沫，放入

放入萝卜，煮至萝卜由翠白变成半透明状，调入盐、鸡精

食材 主料 白萝卜 半根 辅料 油 适量 盐 适量 小葱 适量 白胡椒粉 适量 香油 适量 熟羊肉 适量 姜 适量 过程 1.白萝卜去皮 2.插成细丝 3.油热下入葱姜末 4.下入冷冻的羊肉 5.添加适量水，烧开 6.下入白萝卜丝 7.煮开 8.参加适量白胡椒粉 9.参加

喝的时候撒上少数香菜末，滋味儿更足

一同煮的话萝卜简单煮烂。 材料：羊腩肉300克、白萝卜200克、料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉 1.羊肉重复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净 2.白萝卜切成滚刀块，备用 3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉 4.然后打去浮沫，放入

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一同煮的话萝卜简单煮烂。材料：羊复腩肉300克、白萝卜200克、料酒、葱、姜、盐、味精、胡椒粉1.羊肉重仿制漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净2.白萝卜切成滚刀块，备百用3.将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉4.然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火炖至七老练5.放萝度卜炖15分钟6.取出葱、姜，放盐、味精、胡椒粉，撒香菜知起锅，即成留意事项：1.羊肉的血水要漂尽，炖制不能用大火，否则汤不鲜，色彩也差道。2.水应一次性掺够，半途不能加水；3.萝卜不能过早放入，否则汤味差。炖白萝卜羊肉汤能够放红枣枸杞

炖白萝卜羊肉汤不能够放红枣枸杞，由于萝卜不能和知红枣一同吃。

不能和红枣同食的东西：

1、不宜和黄瓜或萝卜一同食用：

萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分化酶，两种成分都可损坏其他食物中的维生素。

2、不宜与维生素一同食用：

枣中的维生素可使维生素K分化损坏，使医治效果下降。

3、不宜和动物肝脏一同食用：

动物的肝脏富含铜道、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失掉成效。

扩展材料：红枣的成效：1、补气护嗓。将大枣放入锅中翻炒，变黑之后就用来泡茶服用，能够很好的医治一些畏寒以及胃痛的状况。除此之外，也能够在茶饮中参加桂圆，这样不只具有很好的补气效果，补血的效果也是十分不错。

2、安神助眠。假如是女人患者呈现了烦躁不安、七上八下或者是睡觉欠好的状况，能够将大枣和百合以及莲子一版起调配，这样能够很好的起到安神的效果。除此之外，也能够将红枣放入锅中和小米一同熬粥，这样能够更好的发挥红枣的安神效果。

参考材料：权-吃红枣摄生5大忌讳 不宜与萝卜一同食用">人民网-吃红枣摄生5大忌讳 不宜与萝卜一同食用

参考材料：人民网-实在太惊人了！大枣有泡水排毒养肝等8大成效

羊肉汤与白萝卜

《本草备要》：「莱菔（白萝卜），辛甘属土，生食升气、熟食降气，宽中化痰、消食散淤，治吐血衄血、咳嗽吞酸，解酒毒，利二便，制面毒豆腐积」。白萝卜并没有去脂肪的效果，本减腹茶用白萝卜的意图就在于「协助消化」；白萝卜含纤维质，没有胆固醇，不会发生过多的热量，吃了不会发胖；参加处方的效果，既可协助消化，又能添加甘旨。古人常说：「萝卜上场，医者返乡」，意思说白萝卜“能下气消食，可防治因消化不良而引起的各种疾病，致使那些走街的郎中没有赚头，只好回乡下去了”。又说：「*萝卜下床姜，不必医生开药方」；其意思说早上吃点姜、晚上食些萝卜，就可常保健康。由于早上阳气未充，吃姜可温阳；若吃凉性的萝卜〔味辛甘、性平偏凉；北京有一种叫「心里美」的萝卜（吃了心里头觉得很美），其甘凉赛过雪花梨〕简单使肠胃功用受损而引起时刻短的腹泻，所以应该在晚上吃，把白日吃积在肠胃的东西消化掉。由此可见，萝卜是一种很好的摄生食物。白萝卜性凉，适用于实热症；若体质属虚寒之人，则不宜常食。虚寒之人食萝卜，须炖煮熟烂变黄，其性由凉变温，方可食之；再说白萝卜一般都调配牛肉、羊肉、排骨等热性食物炖煮，所以不会凉，定心吃吧！民间常传“吃白萝卜会解药效”，许多人因此吃药时都不吃白萝卜；这需求解释一下：大凡体质虚寒之人需求滋养，滋养用温热药，白萝卜性属寒凉，则不宜食之；因药与食之热寒相抵，其效自失。但若体质实热之人，如口干舌燥、大便秘结者，须服清热的药物，兼吃白萝卜则能增强清热的效果，所以有火气的人要多吃菜头。至于胡萝卜（红萝卜），其效果与白萝卜类似，《本草纲目》：「味甘平，无毒，主下气、调利肠胃，乃世之常食菜品矣」。近代研讨发现，胡萝卜含有丰厚的胡萝卜素，在人体e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333238643030内可转变成维生素A，被用来医治夜盲症，对防治干眼及角膜软化、溃疡甚至病毒或细菌的侵略都有良效；此外，维生素A对人体的发育是不可或缺的，一同也是保持消化系统、神经系统及内分泌系统等正常机能的重要因素之一。 所以，不管白萝卜或是红萝卜，多吃肯定对身体有好处。 假如想去羊肉的腥能够放少数的桔子皮，提味去腥。（我妈妈做羊肉汤的秘方哦）羊肉汤的做法？

1，枸杞红枣羊肉汤食材：羊肉、红枣、枸杞、党参、生姜、鸡精和盐，这是一道滋养的羊肉汤，羊肉原本便是大补的食材，再加上红枣、枸杞和党参，肯定是一道滋养的羊肉汤。详细制作办法：生姜和党参切成片，红枣和枸杞洗好备用。羊肉入锅，锅中参加凉水，水开后撇去浮沫。然后将上面预备的食材倒入砂锅中进行炖煮，小火慢炖，时刻越长越好，最起码要将羊肉炖烂，最终放盐、鸡精等调下滋味。别的还有一点需求留意，盐要最终放，否则肉不简单烂。2，山药胡萝卜羊肉汤原材料：羊肉4斤，新鲜胡萝卜2根，新鲜山药1大根，姜片少数，葱1根，花椒少数，香叶3片，白胡椒粉适量，葱末适量，香菜适量，盐少数。详细做法：羊肉放在凉水中浸泡半小时，以去除里边的血水，这个也在曾经的文章中有过介绍，给肉类去血水，不能仅靠加热去血沫，之前在冷水中也能去掉不少。羊肉入锅中，冷水煮开后撇去血沫。锅种顺次放入葱、姜、花椒和八角和香叶（炖肉时放几片香叶能很好地添加肉和汤的鲜香），大火烧开，小火慢炖半小时。这时就要放入切成块的山药和胡萝卜了，小火持续炖煮一会，至山药和胡萝卜软糯即可，最终参加适量白胡椒粉、葱末、香菜和盐即可。3，白萝卜羊肉汤俗话说得好”冬吃萝卜夏吃姜，不必郎中开药方“，很多人不明白其间的道理，这儿小编给我们科普一下。到了冬天，人体本身依据节气的改变会自己进行调理，由于外部气温低，人体外表的毛孔会636f7079e79fa5e9819331333431373932自行关闭，以避免中气外泄，尽管保住了中气，可是体内有些湿气一同也没办法排出来了，而萝卜便是散气的最佳食材，白萝卜羊肉汤，羊肉补中气而白萝卜散湿气，两者相辅相成，要是从摄生上来说，萝卜和羊肉最为调配。食材：羊肉500g，白萝卜1根，葱1根，生姜1块（首要效果去腥味），花椒少数，香菜少数，盐少数。详细制作办法：第一步和上面说的相同，羊肉放入冷水中浸泡去血水，然后放入砂锅之中，加葱段、生姜和少数花椒大火烧开，撇去浮沫，然后改小火慢炖大约1个小时，接着放入切成片的白萝卜，为了使白萝卜里的营养成分充沛进入到羊肉汤里，炖的时刻最好长一些，最少要再炖半个小时。时刻到，参加少数盐和香菜。这个白萝卜羊肉汤不只从摄生的视点上来说是绝佳调配，从口味上来说，羊肉的鲜美配合着白萝卜特有的幽香，喝起来口感极佳。请问用高压锅煲羊肉白萝卜汤，羊肉和白萝卜能一同放吗

羊肉和白萝zd卜能够一同放，做出的羊肉进口爽滑，汤汁鲜美，萝卜爽口易嚼。

主料：羊排750克、白萝卜1个、红枣数粒、党参2条

辅料：姜3片、料酒两勺、油适量、盐一小勺

第一步：将预备好的白萝卜洗洁净切成块状装盘备用。

第二步：将预备好的羊排清洗洁净，切成块状装盘备用。

第三步：架锅在锅中放入切好块状的羊排，参加没过羊排的清水，煮沸焯水备用。

第四步：向锅里参加预备好的料酒两勺。

第五步：参加料酒后的锅中煮沸，焯去血水。

第六步：将焯去血水的羊排捞出来，用凉开水洗洁净，并控干水分备用。

第七步：架锅，在锅中倒内入适量食用油，将油烧热。

第八步：在热油锅里放入预备好的姜片，炒香去除羊排的腥味。

第九步：姜片炒香后放入控干水分的羊排，翻炒至羊排外表轻轻泛黄。

第十步：向锅中轻轻泛黄的羊排标明倒入适量料酒，均匀翻炒后盛出备用。

第十一步：将盛出的羊排放入高压锅中，锅里放入适量清水，煮沸。

第十二容步：煮沸后将预备好的红枣和党参倒入高压锅内。

第十三步：向高压锅内持续倒入预备好的白萝卜。

第十四步：放入悉数配料后高压锅内持续炖煮十五分钟。

第十五步：十五分钟后能够盛出装碗内食用了。

参考材料来历：百度百科—白萝卜炖羊肉

本文白萝卜羊肉汤的做法到此共享结束，期望对我们有所协助。