今天音讯：冰脸面条的制造进程 关于冰脸面条制造配方常识介绍

今日由公会界小编来为我们解说一下冰脸面条制造配方的一些相关知识点，让关于冰脸面条制造配方感兴趣的小伙伴们可以对此有必定的了解

2、每10 kg物料加水5 kg左右，拌和好的面团应柔软，有弹性、不粘手，面团出条晓畅。冰脸色彩呈浅黄色，没有白结，外表润滑通明，粗细均匀。

3、用冷水浸泡4 h调查，冰脸条胀大不超越本来的1.5倍，不断条，口感滑润。

本文冰脸面条制造配方到此共享结束，期望对我们有所协助。