精釀啤酒（jiǔ）相較於工（gōng）業啤（pí）酒，多了精致、品位（wèi）與高端的內核（hé）。隨著由中產階級主導的品質生活方式（shì）大行其道，精釀啤酒餐（cān）吧如火如荼。精釀啤酒的（de）級（jí）別則是由設備、原料、工藝、儲存等多（duō）個（gè）元素決定。

　　精（jīng）釀啤酒在（zài）市場上愈發的（de）火爆，也使得精釀啤酒設備廠（chǎng）家逐漸增多，而（ér）如何選擇一款性能更優、價格實惠、維護便捷的（de）精釀啤酒釀（niàng）造設備呢（ne）？

　　判斷精釀啤酒設備的好壞，可以從（cóng）以下幾個方（fāng）麵觀察：

　　① 設備材質

　　一套釀酒設備包括糖化係（xì）統，發酵係統（tǒng），冰水罐等雙層保溫（wēn）罐體部件，閥體（tǐ）管件等均要采用衛生級不鏽鋼材質。

　　內膽的（de）材質要求必須用食品級材質，但是也是分為兩類：國（guó）標（304）和非國標（201）。雖然都是不鏽鋼，但是成本卻可以低30%。而201不鏽鋼的缺點很明顯，容易生鏽，這樣就會影響到啤（pí）酒的口味。

　　另外，就是看設備的材質（zhì）厚度、設備裏（lǐ）拋光是否達到（dào）鏡麵（miàn）級（jí）等。內膽（dǎn）厚度如果太薄，承（chéng）受的壓力也越低，而且焊縫處理不好容易漏氣，對啤酒的品質（zhì）是有很大影響的（de）。

　　② 能（néng）耗（hào）

　　如果保溫（wēn）層用岩棉碎料（liào）或其他的，壓縮機功率小，管路（lù）設計不（bú）合理，那麽將會非常耗電，這樣會增加成本，使利潤變（biàn）低。

　　③ 各種配件

　　管件、閥門等市場上質量參差不齊，如（rú）果用那些（xiē）價格低、質量差的，用不了多長時間就生鏽或者（zhě）漏水，既耽誤了生產，又費時費電（diàn）費水，得不償失（shī）。所以看得到的地方要看，看不到的地（dì）方更要注意。

　　④ 自動化程（chéng）度

　　隨著新（xīn）型信息技術與製造（zào）業的不斷融合，智能化成了（le）啤酒釀造設備目前的發展方向（xiàng）之一。將智能化的核心裝備與啤酒釀造設（shè）備結合起來，實現從原料投入到（dào）釀造結束整個過程的實時監控（kòng）以及數據采集，實現啤酒（jiǔ）釀（niàng）造（zào）過程的數字化、網絡（luò）化（huà）、智能化。智能（néng）化（huà）啤酒釀造線不僅有助（zhù）於提高生產效率，還有助於提高（gāo）啤酒生產過程的監管能力，增（zēng）加（jiā）產能的同時提高啤酒品質。