精釀（niàng）米（mǐ）酒設備生產的精釀米酒口味大致分類。精釀（niàng）米酒是一種深（shēn）受廣大（dà）米酒愛好者喜愛的米酒類型，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編（biān）就和您具體介紹（shào）一下精釀米酒設備生產的米（mǐ）酒的大（dà）致（zhì）分類。

　　精釀米酒設備（bèi）生產的（de）精釀米酒口味多樣，大致可以（yǐ）分為以下幾類：

　　一、根據（jù）釀造（zào）工（gōng）藝分類

　　發酵型米酒（jiǔ）

　　酒（jiǔ）釀(甜米酒（jiǔ）)：如米婆婆甜酒釀、神霖（lín）醪糟（zāo）等，軟糯香（xiāng）甜（tián）、營養（yǎng）豐（fēng）富，酒精度（dù）一般在0.5~2度之間，可以直接吃，也可以煮湯或做甜品。

　　米露：口感潤滑，有一點稠，喝起來像有點酒味的甜甜的米湯，酒精度也在0.5~2度之間。

　　濁米酒（jiǔ）：有（yǒu）看得見的（de）米（mǐ）粒，喝起（qǐ）來有一點酒感，夾雜著（zhe）一些米香味，微甜微醺，酒精度通常在（zài）3~10度之（zhī）間。

　　清米（mǐ）酒：口感清冽，又有米酒獨有的鮮甜，酒精度大部分在6~20度之間。

　　蒸餾型米酒

　　也叫米白酒（jiǔ）或米燒，酒精味會比較重，經過蒸餾的酒精度比較高，20多度到50多（duō）度。

　　調配型米酒（jiǔ）

　　在前麵各（gè）類米酒基礎（chǔ）上，加了一些其它風味的配料，口感層（céng）次會更加豐富，如氣泡米（mǐ）酒（jiǔ）、檸檬米酒、奶（nǎi）油（yóu）米酒等。

　　二（èr）、根據具體（tǐ）風味分類

　　酸甜型米酒

　　如“點絳唇”米（mǐ）酒，酸（suān）甜適中，酒（jiǔ）體輕盈，入口飽滿，色澤金黃，有濃鬱的桂花香氣（qì）、淡淡的米香和青梅的（de）果香。

　　濃鬱型米酒

　　如“江南香雪”米酒，酒體更加厚重（chóng），口感濃鬱，色澤類似咖啡色，有明顯的杏仁香氣，還有醬香（xiāng）白酒（jiǔ）的焦香和蜜餞的甜味兒（ér）。

　　其他特色米酒（jiǔ）

　　如汀州原釀酒，色澤棕黃（huáng），不嗆（qiàng）不澀，醇厚順滑，回味甘（gān）甜，暖（nuǎn）意湧上胸口，是（shì）一款男（nán）女老少皆（jiē）宜的優質米酒。

　　此外（wài），還有（yǒu）紅曲米酒等，帶有淡淡的黃（huáng）酒味，質地較水，甜度低，喝起來舒服（fú）不辣嗓子。

　　總的來說，精釀米酒設備生（shēng）產的米酒口味豐富多樣，既有傳統的甜米酒、濁米酒等，也有創新的調（diào）配型米酒等，滿足了不同消費者的口味需求（qiú）。

　　重大機（jī）遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策（cè）將接軌歐美現行政策，今後小（xiǎo）型精釀啤酒廠灌裝啤（pí）酒（jiǔ）可正式走向市場（chǎng），精釀啤酒行業將（jiāng）會（huì）迎來健康發展的機遇!