30噸啤酒廠設備糖化係統生產精釀啤酒的主要分類。精釀啤酒是一種深受廣大消（xiāo）費者喜愛的酒類，今天濟南国产视频福利機械設備有（yǒu）限公司的小（xiǎo）編就和您具體介紹一下（xià）啤酒廠設備生產的精釀啤酒的大致分類吧。

　　30噸啤（pí）酒廠設備糖化係統生產的精釀啤酒，可以根據不（bú）同的分類標準劃分為多種類型。以下是對這些主要分類的詳（xiáng）細闡述：

　　一、根據所用原材料分類

　　輔料啤（pí）酒：以麥芽為主要原料（liào），同時添加其他穀物作為（wéi）輔料（liào），通過（guò）浸出或煮沸（fèi）糖化釀造（zào）而成。

　　全（quán）麥芽啤酒：不添加任何輔料，完全由麥芽通過浸（jìn）出或煮沸糖化釀造而成。

　　小麥啤酒(白啤酒（jiǔ）)：以小麥為主要原料(占總原料的40%以（yǐ）上)，通過上（shàng）發酵（jiào）或下發酵釀造而成。

　　二、根據（jù）生產方式分類

　　生啤酒：成品中允許（xǔ）含有一定量的活（huó）酵母，不經過巴氏殺菌或瞬時高（gāo）溫殺菌，達到一定生物（wù）穩定性。這種啤酒保留了生啤酒的營養和風味。

　　熟啤酒：經過巴氏（shì）殺菌或瞬時高溫殺菌後（hòu）的瓶裝和罐裝啤酒，具有更高的生物穩定性，適合長（zhǎng）期儲存和運輸。

　　三、根據釀造方式分類

　　艾爾啤酒（jiǔ）(ALE)：采用上層發酵法，發酵溫度較高，口感香濃、果味濃鬱。艾爾啤酒包含了（le）IPA(印度淡色艾爾)、世濤(Stout)、波特等多種風格。

　　IPA(印（yìn）度淡（dàn）色艾爾)：起源於英國殖民統治印度時期，酒花的高用量賦予了它獨特的苦（kǔ）味和香氣，帶有水果和草本的清香。酒精度偏高，非常適合喜歡挑戰味蕾的人。

　　世濤(Stout)：深色啤酒，濃鬱的咖（kā）啡和巧克力香（xiāng）氣，酒（jiǔ）液厚重，適合喜歡濃鬱口感（gǎn）的人。酒精含量高，飲後甘醇。

　　拉格啤酒（jiǔ）(LAGER)：采用下層發酵法（fǎ），發酵溫度（dù）較低，口（kǒu）感清（qīng）爽、易飲。拉格啤酒則有博克、皮爾森等風格。

　　四、根據口（kǒu）感（gǎn）和風味分類

　　酸啤酒(SOUR BEER)：口感酸澀、清爽，常帶有（yǒu）果香、酸味等風味。常見的有蘭比克和貴茲。

　　水果啤酒(FRUIT BEER)：在（zài）釀造過（guò）程中（zhōng）加入水果或（huò）果汁，口感鮮甜、果味濃鬱。

　　桶（tǒng）陳啤（pí）酒(BARREL-AGED BEER)：在橡木（mù）桶中陳釀，口（kǒu）感複雜、香氣濃鬱。

　　綜上所述，30噸啤酒廠（chǎng）設備糖化係統生產（chǎn）的精釀啤酒可以根據所用原材料、生（shēng）產方式、釀造方式（shì）以（yǐ）及口感和風（fēng）味等多種標準進行分類。這些分類有助於（yú）消（xiāo）費者更好地了解並選擇適合自己的精釀啤酒。

　　重大機遇：預計今年內出台精（jīng）釀啤酒標準和相關法規，新政策（cè）將接軌歐（ōu）美現行政策，今後小（xiǎo）型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走（zǒu）向（xiàng）市場，精釀啤酒行業將會迎（yíng）來健康發展（zhǎn）的機遇!