啤酒廠設備釀製啤酒對於（yú）發（fā）酵罐體的（de）要求。發酵罐是釀製啤酒的基礎，今天濟南国产视频福利（niàng）機械設備（bèi）有限公司的小編就和您具（jù）體（tǐ）介紹一下啤（pí）酒廠設備釀（niàng）製（zhì）啤酒使用的發酵罐體具體有哪些功能上麵的要求吧。

　　發酵設備的尺寸、類型、操作（zuò）壓力和冷卻（què）。集裝箱類型描述了其（qí）設備數量所需的（de）區（qū）域，單位為㎡/100L，是（shì）影響發酵的主要因素（sù）。

　　1.儲（chǔ）罐的（de）抗應力要（yào）求

　　容器中必須保持一定的CO2壓力，因此（cǐ）巨大的儲罐成為耐壓儲罐，需要設置安全閥。容器的工作壓力根據其不同的發酵過程而變化（huà）。根據英國政策Bs5500(1976)：如果巨型（xíng）儲罐的工作應力為x磅/平方英寸，則這種類型中使（shǐ）用的儲罐應力為x(1+10%)。真空吸塵器安（ān）全關閉的職責是讓空氣進入水箱，在容器（qì）內外形成壓力平衡（héng）。可以根據儲存中清潔程序的堿進料計算從罐中去（qù）除的CO2量，以更（gèng）好地確定需（xū）要進（jìn）入罐的空氣量。

　　2.罐內對流和換熱

　　發酵酒在發酵罐中的對流取決於CO2的影響（xiǎng），在錐形儲（chǔ）罐的整個發酵釀造過程中，CO2物質的斜率逐漸增加。在整個冷卻過程中，啤酒溫度水平的改（gǎi）變（biàn）會使罐發酵啤酒產生額外的對流。

　　3.罐內真空

　　當出現關閉問題時（shí），發酵罐對罐進行修改（gǎi）或進行內部清潔會觸發容器中的（de）真空吸塵器。真（zhēn）空吸塵器安全關閉（bì）的功能是讓空氣進入水（shuǐ）箱，從而在水箱內外（wài）形成壓力平（píng）衡。從容器中去除的CO2的量可以基於進入存儲器的洗滌（dí）劑的堿性物（wù）質來計（jì）算（suàn），並且還可以確定需要進入容器（qì）的空氣量。

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相（xiàng）關法規，新政策將接軌歐美現行政策（cè），今後小型精釀啤酒廠灌裝啤（pí）酒可正式走向市場（chǎng），精（jīng）釀啤酒行業將會迎來健康發展的（de）機遇!