啤酒廠設備釀製的IPA啤酒（jiǔ）的特點。IPA啤酒是一種苦味很重的啤（pí）酒類型，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製的IPA啤酒的幾個主要的特點吧。

　　IPA是India Pale Ale的縮寫，直譯（yì）為“印度（dù）淡色艾爾啤酒”。它是一種源於英國，出口至印度的高酒精度高苦度（dù）的啤酒。最初，英國殖民軍初登印度時不敢飲用恒河水，隻能用（yòng）帶來的飲（yǐn）料和（hé）酒代（dài）替飲用水，但是這樣的成本太高，於是有人就想到可以用造價低廉的啤（pí）酒（jiǔ）來代替飲用水，於是啤酒（jiǔ）就開始從（cóng）英國運往印度。為（wéi）了增加啤酒的保質期，倫敦的釀酒商發（fā）現，用焦炭（tàn）取代木材作（zuò）為釀造初期的主要燃料會讓（ràng）燃燒更容易得（dé）到控製，最終得到了一個顏色更淡、更透明，但是口味卻更穩定的愛爾啤酒類型，這就是一直被（bèi）飲用到現在的英式淡色愛爾啤酒(Pale Ale)。

　　IPA啤酒的口感有苦（kǔ）有香，是讓人愛恨交織的東西。因為當你不顧滿口（kǒu）的（de）苦味（wèi）“執意”要嚐第二口時，那麽隨之而來的就是充斥整個口腔的（de）甘甜和酒花香味（wèi），以及久久縈繞的餘味。IPA啤酒的口感複雜，有麥芽和花香味以及草本風味，酒（jiǔ）精度相對較低。總（zǒng）的來說，IPA啤酒適（shì）合喜歡嚐試不同口感和風味的人品嚐。

　　IPA啤酒具有以下特點：

　　苦味（wèi）重：由於在釀造過（guò）程中（zhōng）會投（tóu）入大量的（de）啤酒花，IPA啤酒的苦味明顯，這也是其特點之一。

　　香氣濃鬱：IPA啤酒以（yǐ）柑橘屬香氣為主，同時（shí）也有（yǒu）麥芽香氣和啤酒（jiǔ）花的香味。

　　口感層（céng）次豐富：IPA啤（pí）酒的口感（gǎn）豐富（fù），有深色麥芽（yá）的甜味、啤酒花（huā）的苦味和柑橘屬果實的酸味

　　重大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規（guī），新政策將（jiāng）接軌歐美現行（háng）政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可正（zhèng）式走向市場，精釀啤（pí）酒行業將會迎來健康發展的機遇!