啤酒廠設備生產的精釀白啤與普通啤酒的區別。精釀白啤酒是現如今（jīn）入門級別（bié）的精釀啤酒，那（nà）麽精釀白啤（pí）與普通啤酒之間有什麽區別，今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具（jù）體介紹一下，讓您更加了解（jiě）精釀白（bái）啤的相關常識吧。

　　精釀白啤（pí）酒和普通啤酒在多個方麵存在明顯的區別：

　　原料：精釀白啤酒主要采用麥（mài）芽、啤酒（jiǔ）花（huā）、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。而普（pǔ）通啤酒（jiǔ）為了降低成本（běn），通常會（huì）用（yòng）大米、玉米（mǐ）、澱粉等取代部分麥（mài）芽，導致釀造出來的啤酒麥芽汁濃度較低，口感相對較（jiào）淡。

　　工藝：精釀白啤酒采用（yòng）艾爾工藝釀（niàng）造，發酵過（guò）程嚴格把控，室溫（wēn）需要控製在10攝氏度至20攝氏度之間（jiān），且（qiě）發酵結束後不進行過濾和殺菌處理。而普通啤酒則采用拉格工藝（yì）釀造，酵母發酵溫度一般控製在10攝氏度以下，發酵結束後會進行過濾和殺菌，以增加保存時間。

　　發酵和保存時間：精釀白啤酒的發酵時間通常較長，至（zhì）少為兩個月，且保質期相對較短。而普通啤酒為（wéi）了追求利潤，發酵時（shí）間較短，一般在一周左右，且保（bǎo）質期較長，便於運輸和保存。

　　風味和營養價值：精釀白啤酒口感醇厚，風格複雜多樣，香（xiāng）味豐富，且營（yíng）養價值高。而普（pǔ）通啤酒口感相對單薄（báo），風味單一，營養價值較低（dī）。

　　酒精度和麥芽汁（zhī）濃度：精釀白（bái）啤酒的酒精度和麥芽（yá）汁濃度通常比普通啤酒高。普通啤酒的酒精度一般在3%vol-5%vol之間，麥芽汁濃度在6-12°P之間，而精釀（niàng）白啤（pí）酒（jiǔ）的酒精度大多高於5%vol，麥芽汁濃度大多（duō）高於12°P。

　　此外，從視覺、氣味和口感等方麵也可以區（qū）分精釀白啤酒和普（pǔ）通啤酒。精釀白啤酒看起（qǐ）來比較渾濁，泡沫細膩且持久，帶有獨特的香味如麥芽香、酒花香等，口感醇厚且層次感強。而普通啤酒則相對清（qīng）澈，泡沫（mò）較少（shǎo），口感（gǎn）單薄且層次感不強。

　　總之，精釀白啤酒和普（pǔ）通啤酒在原料、工藝（yì）、發（fā）酵和保存時間、風味和營養價值、酒精（jīng）度和麥芽汁濃（nóng）度等方麵都存在（zài）明顯的區別。這些區別（bié）使得精釀白啤酒在口感和品質上更加（jiā）優越，成為追求品質和口感啤酒愛好者的首選。

　　重（chóng）大機遇：預計今年內出台精釀啤酒標準和相關法規，新政策將接軌歐美現行政策，今後小型（xíng）精釀啤酒廠灌裝啤酒可正式走向市場，精（jīng）釀啤酒行業將會迎來健康發展（zhǎn）的機遇!