啤酒廠設（shè）備（bèi）釀（niàng）製啤酒（jiǔ）後如何對設備進行清潔。啤酒設備是一種深受廣大消費者喜愛和認可的酒（jiǔ）類，今天（tiān）濟南国产视频福利機（jī）械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠設備釀製（zhì）啤酒後（hòu）如（rú）何設備內部進行清潔吧。

　　據說任何啤酒廠三分之二的工作都是（shì）清潔工作。幸運的是，當涉及（jí）到自我控（kòng）製時，事情變得不那麽複雜了。然而，這（zhè）個原則仍然存在——如果（guǒ）你沒有正確清潔，你可能隻是在為損壞的貨物（wù）做準備。

　　不管你在釀造什麽，酒（jiǔ）精發酵的基本原理都是一樣的:你在製造一種含糖的液體供酵（jiào）母消耗，它會釋放酒精和二氧化碳，給你留（liú）下一個令（lìng）人愉（yú）快的最終產品。如今，同樣的含糖液體對大量微生物也非常有吸引力。例如，豬鏈（liàn）球菌不僅會產生難聞的味道，還會使你（nǐ）的啤酒變得“粘（zhān）稠”。

　　釀造中有兩個（gè）主要術語可以幫助你理解:清潔和消毒。

　　清潔指的是汙（wū）垢、汙（wū）垢和可見（jiàn）的汙漬。這與洗陶器（qì）和餐具是同一水平的。在釀造過程中使用的所有物品都應該（gāi）一塵（chén）不染，沒有灰塵或油脂。在清潔塑（sù）料物品時，請注意不要使用堅硬的清潔布或任何可（kě）能劃傷表麵的物品，因為這些小劃痕是微生物藏身的理（lǐ）想（xiǎng）場所。

　　消毒是下一步，這意（yì）味著將任何潛在的微（wēi）生物腐爛源減少到不相關（guān）的水平。也就是說，你正在擺脫你看不見（jiàn）的東西，以盡量減少（shǎo）任（rèn）何東（dōng）西損壞（huài）你可愛的（de）飲料的可能（néng）性。這是釀造過程中不（bú）可缺少的一部分。這在自製層麵並不難——隻需在使（shǐ）用後清（qīng）潔設備，並且您可以確信在下次使用前進行的（de）消毒將是有效的。消毒是指消除物體上所有形式的生命。除非你的自製設備是在醫院的潔淨室裏，而且你穿著完全密（mì）封的設備，否則你釀造的空間不會是無菌的。鑒於此，消毒設備是確（què）保即使在微生物水平上也不足以引起任何（hé）感染的最佳方法。

　　重大機遇：預計今（jīn）年內出台精釀啤酒標（biāo）準（zhǔn）和相關法規，新政策將接（jiē）軌歐美現行（háng）政策，今後小型精釀啤酒廠灌裝啤酒可（kě）正式走向市場，精釀啤酒行業（yè）將會（huì）迎來健康發展的（de）機遇!