30噸啤酒廠設備糖化係統生產的精(jīng)釀黑啤有哪些分類。精釀黑啤是一種深受(shòu)廣大啤酒(jiǔ)愛(ài)好者喜愛的精釀(niàng)啤酒,今天濟南国产视频福利機械設備有限公司的小編就和您具體介紹一下啤酒廠(chǎng)設備生產的精釀黑啤有哪些分類吧。

30噸啤酒廠設備糖(táng)化係統生產的精釀黑啤主(zhǔ)要有以下分類:
德國黑啤(Schwarzbier):
屬於黑色拉格啤酒,度數較低,口感淡(dàn)爽,一般在5度左(zuǒ)右。
慕尼(ní)黑黑啤(Munich Dunkel):
同樣是德式黑拉格,其糖化過程采用“前煮糖化”,並使(shǐ)用慕尼黑黑色(sè)麥芽,具有獨特的麥芽香氣和口感。這種酒還可以擴展為德(dé)式黑色小麥啤(Dunkles Weissbier),在原料中加(jiā)入不超過30%的小麥。
波特(Porter):
典型的英(yīng)式啤酒,屬於艾爾發酵類型。波特啤酒以(yǐ)適中的烘焙度、棕色的(de)麥芽和紅棕色的色澤聞名,帶有(yǒu)焦糖(táng)、蜂蜜和深色水果的風味。
世濤(Stout):
起源於波特,使用更多深色麥(mài)芽和未發芽(yá)的烤(kǎo)大麥釀造。酒體(tǐ)深棕色到黑色,口感絲滑、厚重、濃烈,帶有烘烤、咖啡、巧(qiǎo)克力(lì)等(děng)風(fēng)味(wèi)。常見的世(shì)濤類型包括牛奶世濤、燕(yàn)麥世濤、巧克力世(shì)濤等。
帝國世濤(Imperial Stout):
可以理(lǐ)解為世濤的加強(qiáng)版,酒精度更高,風味更濃鬱。
重大機遇:預計今年內出台(tái)精釀啤酒標準和相關法(fǎ)規,新政策將接軌歐美現行政策,今後小型精釀啤酒廠灌裝(zhuāng)啤酒可正式走向(xiàng)市場,精釀啤酒行業(yè)將會迎(yíng)來健康發展的機遇!